【レポート】ヨンナナmeets #4を開催しました！（2024年9月14日）

2024年9月14日にヨンナナmeets#4を開催しました。

今回のヨンナナmeets #4は、特別企画でバーベキューを開催しました！

友人のご縁で繋いでいただいた方から未利用魚を仕入れたという話をいただきました。アップサイクルの取り組みとして、未利用魚の「香住ガニ」を網焼きでいただきました。

普段味わえない炭火で焼いた香住ガニの味はとても美味しく、未利用魚のことを参加者の方に認知していただく良い機会となり、今回は約50名の方に参加いただきました。

今回のようなイベントを通じて、今後もフードロス削減やアップサイクル、地方創生など、社会的な問題解決に貢献していきます。

◆ヨンナナmeetsとは？

北海道から沖縄まで地酒、海の幸、山の幸、お菓子等、47都道府県各地の名産品を持ち寄って美味しく食べながら交流するイベントです。

日本の食文化の多様性を味わえるこのイベントで、あなたもぜひ故郷の逸品を自慢して見ませんか？

【こんな方におすすめ】
・自分の好きな名産を広めたい方
・日本の名産品をもっと知りたい方
・国内旅行が好きな方
・食べることやお酒が好きな方
・交流が好きな方

次回は、2024年10月19日（土）に開催します。