ヨンナナmeets #17を開催しました！（2026年1月17日)

2026年1月17日にヨンナナmeets#17を開催し、60名以上の方にご参加いただきました！

ヨンナナmeetsとは、47都道府県各地の名産品を持ち寄って美味しく食べながら交流するイベントです。
主催の東海林温が、農家に生まれたことから、農業が抱える問題を身近に感じ、食品ロス削減やアップサイクル、地方活性化に取り組んでおります。
現在はアップサイクルや食品ロス削減にイベントを通じて貢献したいという想いで開催しています。

今回、K＆Kファーム様の【小松菜】を使用したメニューを提供しました。

K&Kファーム様は、東京都江戸川区にて小松菜栽培を4代続けて営んでいらっしゃいます。

代表の小原様の親の代から築地（現豊洲）市場に小松菜を出荷していました。
2007年頃より学校給食に興味を持たれ、15年をかけて、都内の学校給食に小松菜を提供することで地産地消に貢献されています。現在では、生産量の95％を学校給食へ出荷しているそうです。
のびのびと育てた小松菜は、えぐみも少なく、生で食べられ、カルシウムが豊富です。

K＆Kファーム様の小松菜は、これまでに「日本農業賞特別賞」や「農林水産大臣賞」を受賞されるなど、高い評価を得ています。

そんな小松菜で今回は以下の料理を作り、参加者の皆さまに振る舞いました。

・小松菜とキノコの和風パスタ

・シャキシャキ小松菜チャプチェ

・小松菜とカニカマの彩りサラダ

・小松菜と鶏肉の濃厚クリームスープ

また、今回の名産品自慢大会では、福岡県糸島市で有名なヨーグルト「伊都物語」とコラボした福岡県の名産品「チロリアン」をはじめ、愛知県を代表する「しるこサンド」、神奈川県三浦半島の特産品「三浦大根」を使った限定の焼酎、など様々な名産品が集結しました。

ヨンナナmeetsとは？
北海道から沖縄まで地酒、海の幸、山の幸、お菓子等、47都道府県各地の名産品を持ち寄って美味しく食べながら交流するイベントです。
日本の食文化の多様性を味わえるこのイベントで、あなたもぜひ故郷の逸品を自慢してみませんか？

【こんな方におすすめ】
・自分の好きな名産品を広めたい方
・日本の名産品をもっと知りたい方
・旅行が好きな方
・交流が好きな方
・地方活性化、食品ロス削減などの社会問題への興味関心がある方
・第一次産業を盛り上げたい方

次回、ヨンナナmeets#18は、2月14日(土)19:00〜21:00に開催します。https://peatix.com/event/4841447/view
ぜひお越しください。