キッチンカー

2024年4月15日

2024年4月12日～13日に開催されたキッチンカーイベントに出店し、過去最高の500名以上の方々にご来店いただきました。今回、試食会で選ばれた河内晩柑を使ったアップサイクルの大豆ミート唐揚げも初めて販売し大好評でした。 […]

2024年4月2日

キッチンカーイベントに出品する新メニュー開発の試食会を2024年3月30日に開催し、約30名に参加していただきました。試食会の投票で選ばれたのは「大豆ミートの唐揚げ〜河内晩柑ソース〜」です。河内晩柑は愛媛県のはなきファ […]

2024年3月14日

このプロジェクトは、キッチンカーを通し廃棄野菜を利用するアップサイクルの取り組みや、高タンパク・低脂質のソイミートのおいしさをさらに広めるために立ち上げました。そのために、2024年3月30日にアップサイクルの新作メニュ […]

2022年12月25日

2022年12月23日〜25日の3日間「汐留イタリア街」の「クリスマスマーケット」にてキッチンカーを出店しました。ソイミートのからあげとオリジナルのクラフトビール2種類などをご提供しました。様々なキッチンカーが並び、 […]